Втория ден от новата седмица започнах доста вкусно. За мен вторник е почивен ден и доста се заиграх в кухнята.
При мен цялата подготовка по моето изхранване ми коства доста време, защото измервам, описвам, снимам. Но Вие когато следвате моите рецепти и когато предварително си подготвяте всичко, няма да се нуждаете от цял ден в подготовката на храната.
Освен това, не е нужно точно в такъв ред да приготвяте ястията. Може да имате вече любими чинийки и да си ги повтаряте. Може да и има ястия, които не Ви харесват като комбинации – заместете с любими такива.
Аз се съобразявам и с наличните продукти в момента. Например малините. Те се развалят бързо и поради тази причина два дена имах малини в чинийките.
Пожелавам Ви много голяма мотивация и много забавление в Зоната!
ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК
2 мъфина с извара и овесени трици 2БПВМ – рецепта тук
42 гр шунка 1БП
3 маслини 1БМ
120 гр домати 1/2 БВ
50 гр малини 1/2 БВ
ОБЯД ВЪВ ВТОРНИК
Спагети от сурови тъмно зелени тиквички
Подробно описание за тази рецепта ще откриете ето тук.
240 гр тъмно зелени тиквички 1БВ
90 гр ябълков мус без захар 1БВ – продава се в буркани или пък рецепта
ето тук 2 с. л. соев сос
1/3 ч. л. соево олио 1БМ
2 с. л. вода
черен пипер и лют червен пипер на вкус
40 гр пресен лук 1/2 БВ
20 гр сварен нахут 1/2 БВ
2 гр филетирани бадеми 2БМ
75 гр печени на грил тиган пилешки филета 3 БП
пресен магданоз колкото повече, толкова по-добре
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК
56 гр обезмаслена извара
3 гр запечени на сух тиган филирани бадеми
100 гр малини
ВЕЧЕРЯ ВЪВ ВТОРНИК
СВИНСКИ КОТЛЕТИ С ГЪБИ В ГЮВЕЧ
84 гр от свинското месо 3БП, изпечено с гъби в гювеча без добавка на мазнина, а само с малко вода
гъбите са само няколко и не ги броих
Гарнитурата е зелева салата с моркови
400 гр зеле 1 БВ нарязано на много тънки ленти
160 гр моркови 2БВ, настъргани на ренде
1 ч. л. оцет не съм го броила
сол на вкус
много зелени подправки, копър, магданоз
1 ч. л. оило 2БМ
ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН
42 гр обезмаслено сирене
100 гр круша
2 бр. кашу
Вечерта изпекох едно малко хлебче от нахут като следвах рецептата тук. Хлебчето е 6БВ. Режа го на 6 равни филийки.
Ухае на... 