Понякога рецептите просто се случват. Както знаете, обожавам да меся. Имам много рецепти за питки, подходящи за Бъдни вечер Но…винаги съм си мечтала да направя питка, която се доближава по вкус до мамината содена питка и в същото време да е постна. В днешно време е възможно всичко. В магазините е пълно с продукти за…

Сигурна съм, че всеки от Вас, който е имал възможност да посети Великобритания е опитал от тези малки Scones – кифлички, които се сервират със следобедния чай!

Винаги можем да разнообразим баничката. Днес Ви предллагам една малко позната рецепта за банички с готови кори, картофено пюре и кайма.

Защо е 5 – минутен? Защото се приготвя със сода и не е нужно да се чака втасване. Но пък комбинацията от продукти и изпичането, му придават вкус на нормален хляб, без аромат на сода.

Ето тази баница е един вариант да си угодим бързо и много лесно. Особено, ако нямаме в момента готови кори за баница или не ни се точат такива. Баницата с фиде много напомня и познатите ни макарони на фурна. Аз лично не бях правила баница със заместител, защото мога и да точа, и да дърпам,…

Приготвя се лесно, тестото е типично за България, пълнежът е типичен за Германия, но шунката е италианска.

Днес Ви представям моите впечатления от милинката, този тестен продукт, който обожаваме всички от моето поколение и всички израстнали с него. Повод за тази публикация е Petya Lehmann, с която бродим из горите. Имам късмет с това приятелство. Тя освен, че е завършила Техникум по обществено хранене и готви превъзходно (имам какво да науча от…

Тази рецепта, която е много лесна, намерих в онази стара кулинарна книга, където има ъ в края на думите. Книгата е с липсващи страници и корици, но това не ми пречи да намирам съкровища. Съставките за тиганиците се запомнят много лесно 1+1+1 за една порция. Ако ще правите две порции ще са Ви нужни 2+2+2….

Вече имам една рецепта за американски палачинки с изненада в Ухае на…, но днес исках да зарадвам моето внуче и се спрях на рецептата на моя любимец Christian Hümbs – немски сладкар. Приготвят се бързо и много лесно. Важното е да спазвате стъпките и моите напътствия. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 10 – 12 БРОЯ: 150 г…

Да бъде добре омесена и добре изсушена, да бъде хранителна, лека, а не качамачена.