Сливенските милинки

Днес Ви представям моите впечатления от милинката, този тестен продукт, който обожаваме всички от моето поколение и всички израстнали с него. Повод за тази публикация е Petya Lehmann, с която бродим из горите. Имам късмет с това приятелство. Тя освен, че е завършила Техникум по обществено хранене и готви превъзходно (имам какво да науча от…

Тиганици

Тази рецепта, която е много лесна, намерих в онази стара кулинарна книга, където има ъ в края на думите. Книгата е с липсващи страници и корици, но това не ми пречи да намирам съкровища. Съставките за тиганиците се запомнят много лесно 1+1+1 за една порция. Ако ще правите две порции ще са Ви нужни 2+2+2….

Pancakes Американски палачинки

Вече имам една рецепта за американски палачинки с изненада в Ухае на…, но днес исках да зарадвам моето внуче и се спрях на рецептата на моя любимец Christian Hümbs – немски сладкар. Приготвят се бързо и много лесно. Важното е да спазвате стъпките и моите напътствия. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 10 – 12 БРОЯ: 150 г…

Гръклян баница или икономична

Знаете, че в малка България има множество варианти на приготвяне, на корите за баницата. Днес отново извадих старата точилка от бабата на Динко и разточих кори. За начина на разточване съм писала много подробнов рецептата за шопска баница – ето тук. Разликата е само в набирането на корите, преди да се поставят в тавата. Бабите…

Цървулчета с мащерка

Така е и с това тесто за пица. Не, че ми трябваше или пък съм имала нещо в пред вид. Просто го купих и всъщност Данчо от групата „Обичам да готвя“ без да иска ми подхвърли какво да приготвя.

Speed Häschen Великденски хляб ЗАЙЧЕ

Това бързо зайче е подходящо точно за заети хора, но пък с желание да украсят великденската си трапеза. То е подходящо както към поднасянето на вкусната великденска трапеза, така и за намазване с различни вкусни конфитюри на великденската закуска

Козунаци

Създадох тази публикация, за да събера на едно място всички мои рецепти за козунаци и така да помогна на тези от Вас, които трудно се ориентират в новата визия на Ухае на… За всички мои читатели, днес 9.04.2022 година (събота) ще има и живо включване в моята кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя….