Днес имате възможнос да се насладите на моята „авторска“ рецепта на празнична торта с джоджен.

Днес е 8-ми март. В моето детство или преди около 46 години, това беше ден на Майката в България. През 90-те години стана Ден на колежката, а сега вече не знам. В Германия или поне в района, където сме ние, никой не го отбелязва този празник. Тук си има през май дена на майката. Днес…

Днес Ви запознавам с моя прочит! Ще остенете доволни и много впечатлени

Това е торта с аромат и вкус на Коледа. Вкусни пандишпанови блатове с бадеми и мус от лешникова нуга. Декорацията е от медено тесто и свежи малини.

Днес ще Ви запозная с една лесна и много вкусна рецепта за торта, която съчетава в себе си лек виенски блат, шоколадов ганнаш, пухкав бананов мус, мус страциатела, банани и отново шоколад. Декорацията е от бананов чипс.

Цялата направа на тази торта си беше цяло забавление! И…признайте си, че е неустоимо предизвикателство! Така, че започвайте без много да му мислите!

Приготвянето на торта ДИНЯ  е голямо забавление. Захарта в тортата е много малко количество, маслото е малко повече и най-вече има крема сирене и диня.

Един модерен прочит на торта Сахер

Има и такава алергия – непоносимост към яйца. В такъв случай се прави торта без яйца в блата и без яйца в кремовете. Аз така или иначе избягвам яйцата в кремовете за торта с фонда, но пък винаги слагам в блатовете.
Ето как успешно правя торта с фондан и с блат без яйца. 

В момента това е най-популярният десерт на Канарските острови и можете да го хапнете във всеки ресторант.