Една от най-любимите салати за парти в паследните години.

През последните години рецептата за салата „Yum Yum“ вероятно е най-обсъжданата „тайна рецепта“ сред нас, живеещите в този селски район хора. Защото, ако само един човек на парти каже колко вкусна е тази салата и попита дали може да получи рецептата, на практика веднага е  бомбардиран с нея. Изведнъж той получава   не само една рецепта за тази салата, а безброй варианти.

Така, че вие днес получавате моя втори вариант на тази салата.

Необходими продукти за 8 порции:

🥬 1 китайско зеле

🍜 2 пакета инстантни китайски спагети с вкус на пиле

🌻 6 с.л. слънчогледово семе

🌰 100 г филирани бадеми

За дресинга:

1 ч.л. сол

1 ч.л. черен пипер

3 с.л. захар

3 с.л. вода

2 с.л. ябълков оцет

80 мл олио

🔪Наразвам китайското зеле на много фини ивици и го изсипвам в широка купа.

В сух тиган запичам слънчогледовото семе и бадемите до златисти.

Начупвам с ръце спагетите върху китайското зеле.

Всички продукти за дресинга смесвам и разбивам добре. Добавям и зеленчуковата смес от спагетите.

Готовия дресинг изсипвам върху салатата 15 минути, преди сервиране.

Един от вариантите е да замените китайското зеле със салата айсберг. Пак е вкусно, но моят фаворит си остава тази с китайско зеле.