Спретнахме си една невероятно вкусна и лека вечеря с тези принцеси!
Ами да!
Не е задължително сандвичът да се сервира за закуска!
Приготвени сандвичите с кайма по тази много стара рецепта, изровена от архивите са идеална вечеря. А поднесени по този небрежен, шарен и весел начин стават неустоими!
Ние се поглезихме с похапването им на открито и чаша червено вино!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
400 гр кайма /моята беше от 100 % свинско месо/
500 гр. хляб
1 яйце
малка консерва мариновани гъби /200 гр/
1 глава кромид лук
100 гр настърган кашкавал
50 гр масло
2 ч. л. горчица
сол и черен пиперна вкус
олио за намазване на тавата
Както знаете живея в Германия. Тук любимият ни хляб Добруджа не се продава, а той е най-добър за тези Принцеси. За съжаление го замених с немски вариант хляб от пшенично и ръжено брашно. Един от многото сортове немски хлябове.
Хубаво е да си вземете предварително нарязан хляб, защото филиите са еднакви по големина и дебелина.
- Средата на една от филиите надробих в блендера и заедно с главата кромид лук смлях.
- Включих фурната да загрее предварително до 220 градуса.
- В купа смесих каймата, сместта от блендера, половинната кашкавал, маслото /настъргано/, горчицата и много добре изцедените гъби.
- Добавих сол и черен пипер на вкус.
- Омесих каймата като за кюфтета.
- Осем на брой филии поръсих обилно с подсолена вода. На 100 мл. вода добавих 1 ч. л. сол разбърках до разтварянето.
- Подредих филиите в предварително намазана с олио тава, но така обърнати, че намокрената страна да остане отдолу.
- Разпределям сместа равномерно върху всички филии, размазвам навсякъде и притискам с ръка.
- Намазвам филиите обилно с предварително разбитото яйце.
- Поръсвам с останалото количество кашкавал.
- Изпичам в горещата /220 градуса/ фурна до готовност.
Тези невероятни принцеси се сервират топли и с много фантазия.
Аз ги сервирах небрежно върху голямата бамбукова дъска и ги оцветих с много лентички от жълта чушка, резенчета домат, листенца босилек и пресен джоджен.
А червеното вино беше много вкусно!
Нека разчупим стандартите!
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!
Ухае на... 
13 Отговори на “ВКУСНИТЕ ПРИНЦЕСИ ИЛИ САНДВИЧ С КАЙМА”
[…] принцеси с кайма. Попаднах на тази идея в Ухае на… и веднага я изпробвах. Принцесите станаха […]
ХаресвамХаресвам
Благодаря, Аура! Прегръщам те!
ХаресвамХаресвам
Петя, страхотно предложение. Това ще да е закуската през почивните дни!Чудесна си, както винаги!
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Анонимен! Без снимка няма как да отговоря на Вашия въпрос. Пишете, че сте ги НАПОИЛИ, а в рецептата пише да се напръскат с вода. Надявам се, че водата не е била прекалено много. Друга причина за залепването може да е яйцето, което се е разтекло и е залепнало, или пък кашкавалът. Нямам представа как да отговоря на този въпрос. Преценете къде не сте спазили рецептата. Благодаря, че споделихте!
ХаресвамХаресвам
Здравейте! искам да попитам защо залепнаха за тавата принцесите? Олио сложих и ги напоих с солена вода.
ХаресвамХаресвам
Привет, Елена! Рецептата е много стара и поради тази причина намокрянето с вода не е известно, но това прави сандвичите много сочни! Опитай и ще видиш разликата! Поздрави!
ХаресвамХаресвам
Петя,класическите принцеси вършат работа при нужда да приготвим бързо и лесно закуска, вечеря или дори обяд.Чудесно идейно предложение.Аз добавям малко вода в каймата за да се размазва по – лесно върху филийките, но самите филийки не намокрям с вода.Поздрави !
ХаресвамХаресвам
Благодаря, Аура! Прегръщам те!
ХаресвамХаресвам
Петя, страхотно предложение. Това ще да е закуската през почивните дни!Чудесна си, както винаги!
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Анонимен! Без снимка няма как да отговоря на Вашия въпрос. Пишете, че сте ги НАПОИЛИ, а в рецептата пише да се напръскат с вода. Надявам се, че водата не е била прекалено много. Друга причина за залепването може да е яйцето, което се е разтекло и е залепнало, или пък кашкавалът. Нямам представа как да отговоря на този въпрос. Преценете къде не сте спазили рецептата. Благодаря, че споделихте!
ХаресвамХаресвам
Здравейте! искам да попитам защо залепнаха за тавата принцесите? Олио сложих и ги напоих с солена вода.
ХаресвамХаресвам
Привет, Елена! Рецептата е много стара и поради тази причина намокрянето с вода не е известно, но това прави сандвичите много сочни! Опитай и ще видиш разликата! Поздрави!
ХаресвамХаресвам
Петя,класическите принцеси вършат работа при нужда да приготвим бързо и лесно закуска, вечеря или дори обяд.Чудесно идейно предложение.Аз добавям малко вода в каймата за да се размазва по – лесно върху филийките, но самите филийки не намокрям с вода.Поздрави !
ХаресвамХаресвам