Бавно готвено говеждо месо със сос Тролингер с лук

Днес ще приготвим заедно говеждо месо с едно типично за Германия вино от Тирол – Trollinger.

ГОВЕЖДО МЕСО С МАНАТАРКИ

Ето така се случват вкусните неща! Без план, без пазаруване и без рецепта. Аз просто усещах и вкус и аромат. И…резултатът е уникален.

ГОВЕЖДИ ЧОМЛЕК – КЕБАП ПО МАКЕДОНСКИ

След като Ви показах родопската яхния за Петковден, се прнасяме в пиринската частЩе се насладим на вкусната напава на говежди чомлек-кебапза един хубав, български празник – Петковден.

ГОВЕЖДИ РУЛАДИНИ С ПОДПРАВЕНА РИКОТА ВЪРХУ ГЪБЕНА ПОЛЕНТА Rouladen mit Kräuter-Ricotta-Füllung auf Pilzpolenta

Виждате ли тези чинии? Това е една невероятно вкусна комбинация. Според немските ми източници, комбинацията е с произход Испания, но преди много, много години е навлезнала и в Германия.

ЧУКАНО ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И ГОВЕЖДО МЕСО В ГЛИНЕН СЪД

Чукано червено цвекло не бях правила, но сега знам колко  е вкусно и знам, че ще стане част от любимите ни ястия. А говеждото, приготвено по този начин е не само здравословно, но и направо се разпада при набождане с вилицата.