Предполагам, че повечето от Вас са като мен! Работят, прибират се и много бързо трябва да приготвят нещо за вечеря! Питали са половинките си и отговорът е, амиии…каквото решиш! Кавото решиш, ама зеленчуците не са приоритет на мъжете. Затоваааа…. пържоли. Винаги са печелившо решение. А пържените като на баба картофите се обичат от малки и…

Здравейте, приятели! Това, че отдавна не съм публикувала не означава, че не готвя всеки ден! Готвя всеки ден и не само, но време за споделяне в Ухае на…не оставаше. Имах много мили гости и цялото ми свободно време бях отделила на тях в последните 3 седмици. Сега се надявам да наваксам! Ето, че колекцията с…

На много от Вас ще им се стори много обикновенно ястие, но пък за нас това си  е един деликатес, който много рядко можем да си позволим. Рядко си го приготвяме, защото рядко намираме в магазинната мрежа в Германия всички тези вътрешности, които много от немците не хапват. Но…явно това обединяване на Европа, промени и…

Имаше години, в които пилешките дреболии бяха най-честото нещо, присъствало на нашата трарпеза. Но…това беше в годините, когато се продаваха в магазините в разфасовка от 1 кг.

Сармички! Много любими! До сега бяха сармичките само едни блян за нас, защото не разполагахме с цяла кисела зелка, но вече и това имаме. Успяхме да си направим една кисела зелка и тук – в Герамния. За по-бързо приготвяне използвам тенджера под налягане. Снимките са от твърдата зелка, но от тогава такова зеле не купувам.   Споделям…

Понякога решенията ми за менюто у дома идват спонтанно. Виждам нещо в магазина, съобразявам с какво да комбинирам и ето – вечерята е готова. Така стана и с това прясно зеле. Много отдавна не бях приготвяла свинско месо с прясно зеле. Може би за последните пет години – тук в Германия, само един път. И…