Хубаво е, че дори и да живея в Зоната продължавам да си доставям удоволствие с приготвянето на вкусна храна. Днес изпекох вкусни мъфини с ябълки и извара. Харесвам мъфините, защото се приготвят много бързо, изпичат се лесно и се съхраняват дълго време. Рецептата е взаимствана от немските рецептурни книжки, но пригодена от мен за живот…

На всеки от нас се е налагало много бързо да реши какъв ще е десерта за изненадващи гости. Този десерт трябва да се приготвя бързо, да не изисква много продукти и в същото време да има ефектен външен вид. Ето такива са и днешните красиви и вкусни малки торти с ябълки. Рецептата е за четири…

Знам, че не откривам Америка с това десертче, но за нас  е новост. Ама си заслужава – вкусно е! И незабравимо е!  Оказа се, че тук доста си го похапват. Това тук е в Германия, или по-точно не далеч от Люксембург. Прие се много добре у дома и получи оценка 6 по българската система за…

Ето, че продължавам поредицата от ябълкови сладкиш. Тези потънали в шоколадовото тесто ябълки са на принципа на Златния ябълков сладкиш, с който Ви запознах преди няколко дни. Има малка разлика при направата на тестото, което е с какао. Ако сте любители на шоколадовите сладкиши с ябълки, ще останете много доволни. Нужно е само да опитате! Да…

Отново е октомври, отново е Петковден и аз реших да почерпя този път с невероятно лесен, много вкусен, ароматен, пухкав, златен сладкиш с ябълки. Не са нужни много продукти, а само малко свободно време и огромно желание за нещо сладко. Заслужава си да опитате съчетанието на това пухкаво тесто с потъналите в него ябълки и…

Точно на този ябълков сладкиш, му се каня от много отдавна, но пък все смелост не ми достигаше да го направя. В същото време е един от любимите ми немски или по-точно местни сладкиши, чиято рецепта получих от моята колежка – германка. И ето, че му дойде времето. Разполагах с достатъчно количество ябълки, малко свободно…

Финни кори – съчетани с вкусни парченца ябълка, орехи, канела и стафиди. В повечето случаи парчето ябълков сладкиш е сервиран горещ – в съчетание със студен ванилов сос, топка ванилов сладолед и разбита сметана.

Не мога да не спазя традицията! Торта за рожден ден на член на семейството! А още повече – за най-малкия член на семейството. Даниел навършва днес 2 годинки! Със сигурност, ако си бях в България – тортата бих направила със захарен фондан и фигурки, но… аз съм далеч и ще поздравя Дани само с торта…

Аз съм отново носталгично настроена.  Върнах се много години назад, когато бях едва 10 –  12 годишна. Тогава започнах и да се уча да готвя. Един от сладкишите, които най-много правех беше този Ябълков сладкиш.  Трябваше ми доста време, докато възстановя рецептата. Оказа се, че в  последните 20 години не го бях правила.  След няколко…