Питки с пълнеж от шунка и лук

Приготвя се лесно, тестото е типично за България, пълнежът е типичен за Германия, но шунката е италианска.

ШОПСКО СОДЕНО ХЛЕБЧЕ

Хлебче, хлебче, ама то си стана цял голям хляб.  В тази рецепта съчетах познанията ми по месене със сода, предадени от моята майка с новите технологии. Мама ме учеше да си пресявам брашното в тавичка, да правя кладенче, да сложа течните съставки в него и да започна бавно да бъркам с дървена лъжица като бавно,…

МОЕТО ИРЛАНДСКО СОДЕНО ХЛЕБЧЕ С БИЛКИ

Е..ами…така ще я караме!  Вкусни хлебчета у дома ще меся и отново ще качим килограмите. Ама няма как да се спра! Обожавам да меся, а някой трябва и да яде готовия продукт. Така, че…ще си запазим приятните фигури с моето момче! Ама кажете ми, как да устоим на това ароматно и вкусно хлебче? Бързо и…

МИЛИНКИ ПО ИТАЛИАНСКИ

Днес малко се заиграх с тестото. Имах желание да направя най-обикновени милинки, но пък много ми се похапваше от вкусните питки с песто, чиято рецепта ще откриете тук. И така започнах едно, полакомих се за второ и резултатът е много сполучлива българо-италианска вкуснотия. Няма как да не разбъркам нещо смесило в себе си  различни традиции…

МАЛКИ ПИТКИ ОТ ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО С ПЕСТО В ГЮВЕЧЕТА

Лесни за приготвяне, мекички след изпичане, удобни за съхранение, страхотни на вкус и здравословни! Това са тези малки питки, омесени от пълнозърнесто брашо и оваляни в песто Дженовезе. Изпичането им в гювечета ги прави много атрактивни и в същото време остават меки и за на другия ден, ако случайно не се изядат веднага. Заслужава си…

БУРГЕР – ПИТКИ

Сигурна съм, че много от Вас обичат сами да си приготвят бургерите! Друго си е да знаеш какво има в тях, а пък и да не им е спестено нищо. Аз имам невероятна рецепта за американски бургери, която ще откриете ето тук. Сега вече добавям и домашно изпечени хлебчета за тях. Тези бургер – питки…

РОШАВИ ХЛЕБЧЕТА СЪС СЛЪНЧОГЛЕДОВО СЕМЕ

Ето тези хлебчета са за тези от Вас, които по една или друга причина не месят тесто, не обичат да пипат тесто или пък нямат време. В същото време много искате да изненадате любимите хора с малки, топли хлебчета. Тази рецепта е решението! Тестото се замесва за 3 минути с миксер, втасва бързо или престоява…

РЪЖЕНИ ХЛЕБЧЕТА С КИМИОН

За пореден път доказах на себе си, че няма как да отслабна като не пазя диета Ами то…неделни хлебчета, сега пък ръжени хлебчета. Ръженото брашно е по-диетично, но в малки количества. Ние не можахме да минем с малко. Ометохме цялата доза и то …само с шарена сол! Ами…ще наблягаме на фитнеса. Явно сме си чревоугодници!…

ВКУСНИ НЕДЕЛНИ ХЛЕБЧЕТА

Това са хлебчетата от моите спомени. Имаше едни заведения за бързо хранене в България, наречени ЗАКУСВАЛНИ. Например Mc’Donalds срещу ЦУМ в София е построен на мястото на Закусвалня „Росица“. В тази закусвалня можеше денонощно да се хапва вряла шкембе чорба с топли хлебчета. Можеше човек да си поръча и варени свински крачета и още много…

ВКУСНИ БАВАРСКИ ХЛЕБЧЕТА

Тези вкусни хлебчета правя от време на време. Те са на принципа на брецелите, с които вече съм Ви запознавала и можете да си припомните ето тук. Като цяло обаче се сещам за тях около Октоберфест. Тази година дори се облякохме и ние в традиционната носия за посещението на поредния голям Октоберфест в нашия район. …