Patatesli Bazlama Базлама с картофи

Базлама – е турски плосък хляб в тиган.
Но има един вид базлама, пълнена с картофи и точно нея Ви представям днес

Oliebollen Олиболен известните холандски топки

Oliebollen хапнах за първи път в Амстердам. Те са любимо лакомство на моя внук и на още много нидерландци. По принцип се приготвят на 1 януари, но може и по време на карнавалите да изпържите или винаги, когато Ви се похапват вкусни бухти. Тези топки на Оли са перфектни и като десерт по време на…

Lángos ЛАНГОШ

При класическата рецепта за лангош има едно богато на чесън олио, което пък е основата за един вкусен пълнеж от заквасена сметана и настъргана гауда.

МАРОКАНСКА ПАСТИЛА

Уникално кулинарно творение от мароканската кухня! Тънко разточените кори са си майсторство, подреждането на слоевете от пълнеж, изпичането. Всичко е едно приключение с вкусен завършек.

СЛАДКИ БРЕТЦЕЛИ

Тези сладки бретцели се раздават в училищата и детските градини на децата на католическия Свети Мартин през ноемврил

ПУХКАВИ ПИТКИ С ТИКВА ЗА ЗАКУСКА

Днес ще си изпечем пухкави питки за закуска и не само.
Сервирани с хубаво сирене са невероятни  със своя леко сладникав вкус.
Представям нещо за ценители.

ПИКАНТНИ ОХЛЮВЧЕТА ОТ БУТЕР ТЕСТО

Тези хапки може да приготвите и за коктейл или при посрещане на по-голям кръг от гости. Подходящи са също така за екскурзия или просто похапване пред телевизора.

ИТАЛИАНСКА ВЕЛИКДЕНСКА ТОРТА СЪС СПАНАК Torta Pasqualina

Оказа се, че и италианците си имат нещо като баница. Тестото за тази торта е без набухватели и се разточва като за баница.
Пълнежът е типично италианси – спанак, много рикота, лимонова кора и…цели сурови яйца.

ЩРУДЕЛ С ГЪБИ, СПАНАК И СИРЕНЕ БРИ

Хрупкаво и нежно многолистно тесто с много фина плънка от сирене бри, пресни гъби и спанак. Към него добавих вкусна салата с орехи и спанак. Прекрасна вегетарианска кухня.