ДАТСКИ ХОТ – ДОГ

За мен храната е свързана с много спомени. Всяка една рецепта си има история, има си хора свързани с нея, има защо да бъде описана. Някои от Вас ще си кажат! Луда работа! Вместо да прави сериозна кухня, тя  ни занимава с хот – дог! Всеки го може! Аз за първи път чух израза „датски…

ТОРТИЛА /WRAP/ ХОТ – ДОГ

Привет, приятели! Предполагам, че на всеки от Вас му се е налагало да приготвя нещо много „набързо“. Това е защото всички работим и понякога време не остава, а искаме да похапнем вкусно, леко и навреме. Днешното предложение е много лесно и не така често срещано. Хот – дог, но не познатият ни, а в плоска…

ГОРЕЩ WRAP /ТОРТИЛА/ С БАНАН И ОЩЕ НЕЩО

Понякога трябва много бързо да измислим нещо за похапване, защото времето ни притиска.  Този начин на приготвяне на плоските питки – известни на някои от Вас като WRAPS, TORTILLAS или по нашенски дюнер питки е малко известен. Някои от Вас може и да реагират „Как така банан и кашкавал“? Ами трябва да пробвате и ще…

ПИТКИ – ДЖОБ ЗА САНДВИЧИ ОТ ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО

Винаги съм се чудела кое е по-важно при тези сандвичи!? Вкусът на самата питка, оформена като джобчета или продуктите, с които ще бъдат напълнени тези джобчета! А колкото повече са тези продукти – толкова по-вкусни са сандвичите! Преди около 22 години за първи път приготвих такива питки. Моят съпруг имаше малко производство на закуски и…

САНДВИЧ В ЧАША С ВАРЕНО ЯЙЦЕ

След вкусния, сполучлив, невероятно ефектен сандвич с шунка /рецептата е тук/ реших да приготвя отново сандвич в чашка, но без месо – с варено яйце. Отново получих невероятно вкусна закуска! Само трябва да опитате и ще „оберете овациите“! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 яйце 1/2 краставица 1 филийка хляб с чия /може да се замести с всеки…

САНДВИЧ С ШУНКА В ЧАШКА

Здравейте всички Вие, които отново сте с Ухае на…! Нещо напоследък много време за писане не ми се намира, но това не значи, че съм спряла да се забавлявам в кухнята. И то как?  Ето тези сандвичи например са част от моите малки и забавни експерименти. Искам да Ви споделя, че си заслужава да се…

ВКУСНИТЕ ПРИНЦЕСИ ИЛИ САНДВИЧ С КАЙМА

Спретнахме си една невероятно вкусна и лека вечеря с тези принцеси!  Ами да! Не е задължително сандвичът да се сервира за закуска! Приготвени сандвичите с кайма по тази много стара рецепта, изровена от архивите са идеална вечеря. А поднесени по този небрежен, шарен и весел начин стават неустоими! Ние се поглезихме с похапването им на…

ВРАП С ПИЛЕШКО МЕСО

Wrap, Burrito или Totilla е всъщност плосък хляб, в който се увиват предварително приготвени меса, салати и сосове. Още от 1990 година навлиза този вид бърза храна и в Европа.  Днес и аз се позабавлявах с направата на тази плоска питка, а за пълнеж използвах наличното в хладилника. Публикацията е повече насочена към направата на…

ПОДПРАВЕНО МАСЛО

Е…записах тази рецепта в графа „Английски рецепти“ само защото видях при Джейми Оливър нещо, което добавя неговият баща в подправеното масло. Но като цяло такова масло приготвям от 7 години. Научих се да имам винаги в хладилника от него – тук в Германия.  Така, че днес Ви запознавам с моето подправено масло, но с добавката…

ХЕМЕНДЕКС В ТОСТЕР ХЛЯБ

Явно прекалено много свободно време имам, което прекарвам пред компютъра. Ама какво да направя като не мога да устоя, когато видя нещо интересно в интернет, особено когато става въпрос за яйца на очи. Обожавам ги за закуска! Така и с този вариант на хемендекс. Може някои от Вас да не знаят какво е хемендекс? Ами…