ТОПЕНИЦА С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ

Нещо типично българско и много вкусно. Топеница. Така на мен е позната тази разядка, салатка, предястие или както Вие искате да го наречете. Такъв тип топеници приготвяме у дома, когато сервирам съвсем прясно изпечен хляб или питка. Ако все още не сте пробвали – сега е моментът! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр. месести чевени чушки 100…

БЪРЗА ЛЮТЕНИЦА ИЛИ ПАСТЕТ ОТ ПЕЧЕНИ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ

Времето продължава да е горещо, готвенето не е на преден план, но пък все нещо трябва да се яде. Приготвяме си бързи ястия, бързи салатки и бързи гарнитури. Така дойде и идеята за тази бърза лютеница, за която изпекох червените чушки във фурната от предишния ден. Така получихме бърза лютеница – идеалната гарнитура за нашите…

МАРИНОВАНИ ЯЙЦА

Мариновани яйца! Много добро мезе за ракийка! Нещо ново за мен, но одобрено вече от моето семейство. А рецептата? Случайно попаднах на нея. Вече не помня, дали когато пътувах за първи път за Германия или в последствие, получих няколко малки книжки с рецепти, които са приложение към българския вестник „България днес“. Тези книжки са с…