За разлика от предишната ми публикация, тази ще бъде много кратка. Много ястия приготвих по времето на католическия Великден и сега малко по малко ще ги опиша в Тефтерчето с рецепти. Гледам да съчетавам работата с хобито – Ухае на… Днес е ред на предястието с гъби и пъдпъдъчи яйца. Много лесно и бързо за…

Интересни са тези заешки ушички, направени от кайма и пъдпъдъчи яйца. А пък фермерската салата всеки я знае. Най-обикновени моркови и ряпа, настъргани и овкусени.  Най-простички неща, но интересно поднесени. Украсяват всяка една трапеза и най-вече Великденската. НЕОБХОДИМИ ПРОУКТИ: 10 пъдпъдъчи яйца2 малки глави кромид лук500 гр кайма – смес2 ч. л. горчица1 яйце3 с….