ЛЕСНО Е ДА СИ НАПРАВИМ ОРИЕНТАЛСКА БАКЛАВА

Чувствам се много горда от направата на тази ориенталска баклава и бързам да я споделя с Вас!Моята майка не приготвяше баклава и у нас не беше традиция да се прави за Коледа.В последните години се научих  да правя вкусната и бърза баклава на моята свекърва, която всички Вие вече познавате като баклавата на баба Руска….

РУСКА САЛАТА

Аз продължавам да Ви запознавам с рецепти от моя социалистически период, които много ми се иска да се съхранят и запазят в истинския им и оригинален вид. Пък и след тортата Гараш, от която останаха жълтъците направих майонеза, която води неизбежно до Руската салата.  За да се запознаете малко повече с историята на Руската салата…

БАКЛАВА С КЕКСОВО ТЕСТО

Аз продължавам да Ви запознавам със стари семейни рецепти. Не е възможно на Коледа да няма и баклава. За направата й, при нас отговаря винаги баба Руска. И ето, че когато се наложи  Коледа аз винаги да празнувам в Германия, се научих да я правя, за да присъства и тук на трапезата ни. Това не…