Коледни звезди с глювайн Glühweinplätzchen

Какво е Коледа, немски коледни базари, Адвенти без глювайн – Glühwein. Вече повечето от Вас знаят думата. Това е греяно вино, типично за Германия. Рецепта има в УХАЕ НА…,а пък може да се купи и в България готово. Та…като дойде зимният сезон се започва пиенето на греяно вино и на печенето на сладки и сладкиши…

Марципанови възглавници Marzipankissen

Харесвате ли сладки с марципан и маслено тесто? Тези със сигурност ще Ви станат любими! В подробната рецепта ще видите, че сладките са с размер една хапка, че тестото се разточва много тънко с помощта на летвички с размер 3 мм, че са лесни за приготвяне и „адски“ вкусни. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ОКОЛО 60 бр.:…

Едни различни пълнени чушки Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung

От много години се каня да направя пълнени чушки по немска рецепта. Когато пристигнахме тук ни сервираха пълнени чушки с кайма, а оризът сварен и като гарнитура отстрани. Сега, 13 години по-късно, виждам рецепта вече с ориз в чушките и те изпечени във фурна и в чугунени тенджерки Аз нямам такива и си ги изпекох…

Средиземноморски 5-минутен хляб Mediteranes Brot

Защо е 5 – минутен? Защото се приготвя със сода и не е нужно да се чака втасване. Но пък комбинацията от продукти и изпичането, му придават вкус на нормален хляб, без аромат на сода.

Pflaumenkuchen mit Krokantstreusel Сладкиш със сини сливи и трохички с крокант

Много сладкиши със сини сливи съм опекла, но сочен като този досега не съм правила. Ще съм честна с Вас. Не обичам сини сливи. Но откакто живея в Германия и дойде сезонът на сините сливи, еуфорията по печенето на сладкиши с тях обхваща и мен. А днешният е уникален. Щом и аз не мога да…

Карпачо с червено цвекло Rote Bete Carpaccio

Лесно, вкусно и здравословно е карпачо с червено цвекло. Добре овкусено ще Ви стане любимо. По оригинална рецепта се приготвя със сурово цвекло, но аз не харесвам суровото и затова моята рецепта е със сварено. Опитайте и споделете с мен и моите последователи в групата Обичам да готвя, във Фейсбук. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:…

Тарталети Tartelettes

За да постигнете тази форма потърсете специалните формички. В Германия се продават във всеки супермаркет, но….може да се използват и форми за мъфини, макар и да се получават по-малки и възможностите за декорация да са много по-малки.

Вкусни пълнени гъби Gefüllte Champignons

Тази рецепта може да мине спокойно за ниско-въглехидратна, за рецепта без глутен и с подходящите заместители, може да е свободна от лактоза или пък при пропускане на бекона – вегетарианска.