ДАТСКИ ХОТ – ДОГ

За мен храната е свързана с много спомени. Всяка една рецепта си има история, има си хора свързани с нея, има защо да бъде описана. Някои от Вас ще си кажат! Луда работа! Вместо да прави сериозна кухня, тя  ни занимава с хот – дог! Всеки го може! Аз за първи път чух израза „датски…

ГУЛАШ С НАДЕНИЦА

Аз продължавам с рецепти, приготвени с наденица. Хем е лесно и бързо, хем се харесва от малки и големи. Днес сме на гулаш с наденица. Гулашът си го знаем ние, че идва от Унгария. Но пък тук – в Германия е на почит и уважение. Щом едно ястие е от месо на кубчета и със…

НАДЕНИЦА "СТРОГАНОФ"

Привет отново! Отдавна не бяхме правили нещо от поредицата „Строганоф“. Тя ми е една от любимите, защото както писах в предишна „Строганоф“ – публикация спестявам много време. Винаги, когато трябва да приготвя бърз обяд или вечеря се сещам за това вкусно ястие. Днес наблегнах на любимата на Динко наденица. Разликата е, че използвах течна сметана….

АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА

Няма начин да стъпите в Лондон и да не похапнете Английска закуска. А един път пробвате ли – остава любима за цял живот. Още когато, преди повече от 25 години за първи път опитах точно това съчетание на наденичка, пържено яйце, боб в доматен сос и като допълнение пържено беконче, гъби и рьости, английската закуска…