Родината му е Франция, а се ароматизира с ванилия, портокалови кори, лимонови кори, бадемово мляко или пък джинджифил.
Tag: Кремове
ОСНОВЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ или Konditorcreme
С тази публикация искам да запозная всички онези от Вас, които искат да умеяет да приготвят вкусен крем, подходящ за торти, сладкиши и всякакви десерти.
ТОРТА СТРАЧАТЕЛА С МАЛИНОВ КРЕМ
Запознах Ви с направата на страчатела блат за торта /рецептата е тук/ . Сега е време да Ви покажа каква торта правя от него. Разбира се, че Вие можете да фантазирате, но няма лошо да надникнете и в моята кухня. Как точно аз приготвям торта страчатела с малинов крем! Ако намерите малини по това време…
БЪРЗА ТОРТА a la ТИРАМИСУ
Ето една идея какво бързичко може да се направи, когато разполагаме с готов вече пандишпанов блат за торта. За него писах в предишната си публикация. Рецептата ще прочетете като натиснете тук, или пък просто си купувате готов пандишпанов блат. Другото ново е, че уголемих снимките в блога с едно „кликване“. Оказа се, че вече пет…
ЛЕБЕДИ ОТ ВАРЕНО ТЕСТО
Отново успях да се позабавлявам в кухнята! Отдавна ги гледам тези лебеди и ето, че сега им дойде момента. То пък направата на това парено тесто се оказа много лесна работа. Важното е човек да преодолее схващането, че направата на еклери е трудна работа. Ами …не е! Не е трудна работа! Само трябва да опитате!…
КРЕМ КАРАМЕЛ В ТИКВА ИЛИ ТИКВА С КРЕМ КАРАМЕЛ
Ето на този десерт му се каня още от миналата година. И сега като видях първите тикви, и като застудя малко времето реших да приготвя тази вкусна пълнена тиква за двама. За двама е, защото е с малко продукти. Сега ще се наложи моите приятели и комшии – немци да опитат и това „чудо“. А…
КРЕМ С МАСКАРПОНЕ, БИСКВИТИ ОРЕО И ЯЙЧЕН ЛИКЬОР
Понякога се налага много бързо да приготвим интересен десерт. Този крем е много красив, бърз за направа и разбира се – вкусен. А в приготвянето му не се използва въобще захар. Опитайте и ще останете много доволни! С бисквитки Орео съм приготвяла, още преди две години, прословутия в Германия крем „Почва за цветя“, чиято рецепта…
RISALAMANDE или МЛЯКО С ОРИЗ И ГОРЕЩ ЧЕРЕШОВ СОС ПО ДАТСКИ
Този датски десерт го пазех за срещата ни с Йенс. Искаше ми се лично той да ни го приготви. Случи се така, че нито Йенс и Галя имаха възможност да дойдат у нас на гости, нито пък ние успяхме да отскочим до Дания. Обаче любопитството ми към Risalamande надделя, а и отдавна ми се хапваше…
TIRAMISU – PUDDING или ПУДИНГ "ТИРАМИСУ"
Аз продължавам с темата пудинг, защото се оказа много лесен за приготвяне, а пък разнообразието от варианти е толкова голямо, че ми се иска всичките на един път да опитам. Както и в друга публикация писах, за да се получи специфичната форма на пудинг е нужно да имаме формички или купички, в които да изсипем…
КАРАМЕЛЕН ПУДИНГ
Ето още един много вкусен пудинг. Един малко по-различен – с карамелен вкус. Много изискан! Ненатрапчиво сладък и ароматен! Хубав десерт, поднесен на любими гости, декориран с Класически шоколадов сос и лешников крокант! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 БР. 3 с. л. царевично нишесте – с връх или около 40 гр. 500 мл. прясно…