Днес ще Ви покажа каква е моята тайна за сочни канелони.
Tag: Италиански рецепти
Патладжан „Ветрило“ – много лек и вкусен вариант
Но…аз днес споделям с всички Вас моя вкусен, лесен, лек и ароматен вариант на патладжан „Ветрило“.
Cremige Polenta Кремообразна полента с гъби и спанак
За един уникален завършек на блюдото, можете да поръсите и с леко запечени в сух тиган кедрови ядки.
БЪРЗИ ТАЛИАТЕЛИ СЪС СКАРИДИ
Винаги, когато съм имала дълъг и труден ден, желанието за дълга подготовка на вечерята ми се изпарява. Тогава опирам до бързите рецепти. Рецепти, които не отнемат много време и за около 20 – 30 минути ястието е на масата. Тези талиатели са с вкусен и кремообазен лимонов сос и с добавка на много мънички…
ПИПАЛА ОТ ОКТОПОД С ДОМАТЕН СОС
Вкусно приготвени пипала на октопод с доматен сос.
ИТАЛИАНСКО ХЛЕБЧЕ С МОЦАРЕЛА
Ето така изглежда за мен едно италианско плоско хлебче. Пухкаво и покрито с много разтопена моцарела. Поръсено с типичните за Италия билки и много ароматно.
ЛАЗАНЯ С РИКОТА, ТИКВИЧКИ И МАСЛИНИ
Обичаш ли лазаня толкова много, колкото аз? Ами, хайде! Какво чакаш? Бързо в кухнята и….лазаня направи!
ПАНИРАНО ФЕТА СИРЕНЕ СЪС СЛАДКО – КИСЕЛ СОС
Към фета сирене приготвих специален сладко – кисел сос с боровинки, който му подхожда невероятно.
СПАГЕТИ С ГЪБИ Spaghetti ai Funghi
Пресни гъби и вкусни спагети. Една комбинация с невероятен аромат. Аз добавих и малко допълнителен аромат със скилидки чесън
ИТАЛИАНСКА ВЕЛИКДЕНСКА ТОРТА СЪС СПАНАК Torta Pasqualina
Оказа се, че и италианците си имат нещо като баница. Тестото за тази торта е без набухватели и се разточва като за баница.
Пълнежът е типично италианси – спанак, много рикота, лимонова кора и…цели сурови яйца.