Винаги можем да разнообразим баничката. Днес Ви предллагам една малко позната рецепта за банички с готови кори, картофено пюре и кайма.

Ето тази баница е един вариант да си угодим бързо и много лесно. Особено, ако нямаме в момента готови кори за баница или не ни се точат такива. Баницата с фиде много напомня и познатите ни макарони на фурна. Аз лично не бях правила баница със заместител, защото мога и да точа, и да дърпам,…

Знаете, че в малка България има множество варианти на приготвяне, на корите за баницата. Днес отново извадих старата точилка от бабата на Динко и разточих кори. За начина на разточване съм писала много подробнов рецептата за шопска баница – ето тук. Разликата е само в набирането на корите, преди да се поставят в тавата. Бабите…

Голямо удоволствие е да разточиш сам корите за баницата и да направиш една почти забравена и непозната рецепта.

Ако сте чели моята рецепта за пролетен пататник ще разберете разликата.
Днес има праз лук при картофите, много сухи подправки като чубрица, джоджен и чубрица.
Това го прави и зимен.

Едни по-различни банички в два варианта на машинката за сандвичи

Отново е Петкоден, отново е празник, отново сервирам по стара българска традиция баница с праз и гъби за този ден.

Днес направих много вкусна баница с коприва, чиито кори се точат лесно и бързо, защото са само две на брой.

Може би някъде в края на 90-те години се научих да правя истински родопски пататник.

Невероятна е българската кухня! Толкова е богата на рецепти, че можете с години да не повторите ястие. А пък най-много имаме тестени такива.