Голямо удоволствие е да разточиш сам корите за баницата и да направиш една почти забравена и непозната рецепта.

Ако сте чели моята рецепта за пролетен пататник ще разберете разликата.
Днес има праз лук при картофите, много сухи подправки като чубрица, джоджен и чубрица.
Това го прави и зимен.

Едни по-различни банички в два варианта на машинката за сандвичи

Отново е Петкоден, отново е празник, отново сервирам по стара българска традиция баница с праз и гъби за този ден.

Днес направих много вкусна баница с коприва, чиито кори се точат лесно и бързо, защото са само две на брой.

Може би някъде в края на 90-те години се научих да правя истински родопски пататник.

Невероятна е българската кухня! Толкова е богата на рецепти, че можете с години да не повторите ястие. А пък най-много имаме тестени такива. 

Барабой или картоф на диалект. Има и вариации – бръмбой, брабой и т. н. От там идва и името на този невероятна баница

Малка държава и огромно разнообразие от начини на разточване, пукане, изпичане, варене, къпане. 

Цялата направа на тази баница е едно приключение. За целта е нужно да изпратите „домашните любимци“ на разходка. Да си пуснете музика, да си облечете удобни дрехи и ще се потопите в много мисли, спомени и т. н. докато си разточвате корите за къпаната баница.