Бурма баклава е, защото корите са набират на точилката и се получава нещо като спирала, а бурма от турски език преведено, означава усукване.
Етикет: Баклава
Briouates ВКУСНИТЕ БАКЛАВИЧКИ ОТ МАРОКО
Това си е любов от пръв поглед!
За моята любов към мароканските сладкиши е мисълта ми.
Сигурна съм, че и Вие, ако един път се потопите в магията на мароканската кухня, ще се влюбите.
БЪРЗА БАКЛАВА НА ОХЛЮВЧЕТА С БАДЕМИ
Много лесна, много вкусна, много ефектна баклава на охлювчета.
БОГАТА БАКЛАВА СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ, ЯДКИ И КАФЯВА ЗАХАР
Ето, че и дойде ред на Богатата баклава! Още като бях в България получих подарък от моята приятелка Краси – турски кори за баклава. Те бяха с голяма трайност и аз просто ги оставих в хладилника. При хората с моето хоби е много трудно да приготвят всичко, което са си набелязали. Времето някак си недостига….
МНОГО ЛЕСНА БАКЛАВА
Даже и не си помислях да описвам този лесен начин на приготвяне на баклава. Тези дни обаче бях толкова доволна от подготовката на дома ни за Коледа, че реших по този случай ще приготвя и лесната баклава. После я споделих във Фейсбук и се оказа доста харесвана. Ами сега! Нямам снимков материал! По традиция всяка…
КАДАИФ
Бяхме много щастливи, когато случайно с Динко открихме турски магазин много близо до нас! Много неща си купихме от там. Купихме и този пресен кадаиф. Аз лично у дома не бях приготвяла кадаиф, но съм яла като дете много. Преди много години кадаиф се сервираше в училищните столове и се продаваше и в сладкарниците. В…
ЛЕСНО Е ДА СИ НАПРАВИМ ОРИЕНТАЛСКА БАКЛАВА
Чувствам се много горда от направата на тази ориенталска баклава и бързам да я споделя с Вас!Моята майка не приготвяше баклава и у нас не беше традиция да се прави за Коледа.В последните години се научих да правя вкусната и бърза баклава на моята свекърва, която всички Вие вече познавате като баклавата на баба Руска….
САРАЛИИ
Аз отново се връщам в детството си. Имам спомен за вкуса и външния вид на саралията. Нея я правеха жените, в селото на татко ми, по времето на ежегодния събор. Селото е Гюргич, Видинска област, а съборът е винаги на 24 май. Невероятен празник. На този ден се прибираха всички, които са от това село….
БАКЛАВА С КЕКСОВО ТЕСТО
Аз продължавам да Ви запознавам със стари семейни рецепти. Не е възможно на Коледа да няма и баклава. За направата й, при нас отговаря винаги баба Руска. И ето, че когато се наложи Коледа аз винаги да празнувам в Германия, се научих да я правя, за да присъства и тук на трапезата ни. Това не…