Pancakes Американски палачинки

Вече имам една рецепта за американски палачинки с изненада в Ухае на…, но днес исках да зарадвам моето внуче и се спрях на рецептата на моя любимец Christian Hümbs – немски сладкар. Приготвят се бързо и много лесно. Важното е да спазвате стъпките и моите напътствия. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 10 – 12 БРОЯ: 150 г…

Черешов пай Cherry Pie

Оказа се, че и в Германия днес е Петровден и имен ден на всички носещи името Петра, Петер, Паулус (от Петър и Павел). А пък ние сме се събрали едни колежки, все с еднакви имена. От 6 колежки, 4 са Петра. Аз също съм там, защото за тях моето име е Петра, ама на български….

ТОРТА ЧЕРВЕНО КАДИФЕ

Едва ли има човек, който не знае с какво се отличава торта Червено кадифе. 
Това е традиционен червен сладкиш с т.н. пясъчна структура от Америка. Сладкишът е обикновен, но на вкус незабравим. Но пък за сметка на това изглежда много атрактивно и впечатлява всички, които го опитват.

ЗДРАВОСЛОВНИ АМЕРИКАНСКИ ПАЛАЧИНКИ PANCAKE MIT CAROB POWDER

Много голяма част в здравословното хранене заема и брашното от рожков. Рожков на прах се получава от изсушените и изечени шушулки на дървото Рожков. Те имат естествено сладък вкус и всиоко съдържание на протеин. Рожков на прах е често използван като безкофеинова алтернатива на какаото в различни десерти и напитки. 

ЧИЙЗКЕЙК НЮ ЙОРК NEW YORK CHEESECAKE

Знаете ли каква е разликата между един чийзкейк и един кезекухен? Разликата е в това, че при чийзкейк се използва винаги крема сирене, а за кезекухен е нужно да имате извара. В чийзкейк няма пудинг, в кезекухен има пудинг. И разбира се вкусът е различен. Не е правилно да се пише, че чийзкейк и кезекухен са едно и също нещо. Основата на чийзкейк Ню Йорк е бисквити с масло, а за кезекухен правим маслено тесто.

ПОРТОКАЛОВО БЛОНДИ

БЛОНДИ и е обратната страна на БРАУНИ. Това означава, че вместо черен шоколад използваме бял шоколад за направата му. А резултатът е впечатляващ.

БРАУНИ С ОРЕХИ – Walnuss Brownie

Днес Ви предлагам един вариант на този типично американски сладкиш, който се приготвя с голямо присъствие на шоколад и малко присъствие на брашно. Пече се в четириъгълна форма, за да може да се нареже на малки квадратни хапки.