ЗВЕЗДНА КРЕМ СУПА ОТ АЛАБАШ

Ами така е, когато ме е обхванала коледната еуфория. Не само, че приготвям огромно количество коледни сладки! Приготвям и много супи и ястия с коледна декорация. Просто ми е едно – Коледно! Да, ама на коледната атмосфера има и не коледни изненади. А именно – положителен резултат при тест за лактозна непоносимост. И това точно…

ШНИЦЕЛ ОТ АЛАБАШ

Аз май станах фен на този алабаш! Ама да си призная – вкусен е! А пък от немците чух, че е и много полезен. Тук го дават в пюрето и супите на малките деца. Още преди време съм писала за Пълнен алабаш и Картофен гратен с алабаш. А сега – шницел от алабаш. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 бр. алабаш…

КАРТОФЕН ГРАТЕН С АЛАБАШ

Много отдавна исках да пробвам тези сладки картофи, които се продават тук. Аз лично се запознах с този сорт на картофите в Германия. Те са много по-тъмни на цвят от нормалните картофи, които ние познаваме, а когато се обелят цветът им е прасковен или светло оранжев. След обелването, на мен лично на пипане ми заприличаха…

ПЪЛНЕН АЛАБАШ ИЛИ KOHLRABI

Когато отивам да пазарувам виждам много непознати за мен плодове и зеленчуци. Чета етикетите им на немски и се чудя какво е това. Един от тези зеленчучи е АЛАБАШ или KOHLRABI . Чудех му се, докато моята колежка не беше готвила и ми даде да опитам. Ами вкусно беше. Реших, че трябва и аз да опитам. Първо си го…