Голямо удоволствие е да разточиш сам корите за баницата и да направиш една почти забравена и непозната рецепта.

Уникално кулинарно творение от мароканската кухня! Тънко разточените кори са си майсторство, подреждането на слоевете от пълнеж, изпичането. Всичко е едно приключение с вкусен завършек.

Тези хапки може да приготвите и за коктейл или при посрещане на по-голям кръг от гости. Подходящи са също така за екскурзия или просто похапване пред телевизора.

Сервирането на тази риба по този начин я прави атрактивна и можете да използвате идеята дори за посрещане на гости

Ако сте чели моята рецепта за пролетен пататник ще разберете разликата.
Днес има праз лук при картофите, много сухи подправки като чубрица, джоджен и чубрица.
Това го прави и зимен.

Едни по-различни банички в два варианта на машинката за сандвичи

Отново е Петкоден, отново е празник, отново сервирам по стара българска традиция баница с праз и гъби за този ден.

Това са баничките, които правех с мама още като дете. Тя ме учеше много от малка да се забавлявам в кухнята като ми позволяваше да ѝ помагам, а тези банички ги навивах с удоволствие.

Днес направих много вкусна баница с коприва, чиито кори се точат лесно и бързо, защото са само две на брой.

Може би някъде в края на 90-те години се научих да правя истински родопски пататник.