Попаднаха ми няколко агнешки джоланчета, от които приготвих първо любимото ни агнешко в глинената тенджера със зелен лук и ориз рецептата е тук. Едно от тях, обаче си оставих за тази вкусна чорба! Много ароматна, лесна и българска! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: агнешки джоланчета /аз използвах само едно, защото сме двама човека/ 2 глави лук 2 моркова…
Category: Супи
Супа от моркови с портокалов сок
Тази вкусна супа се приготвя лесно, а присъствието на прясно изцеден портокалов сок я прави много ароматна и различна.
КРЕМ СУПА С КЕСТЕНИ
Един нестандартен вкус на супа с кестени, сервиран по време на Адвент.
БЯЛА ЧОРБА ОТ АГНЕШКА ГЛАВИЧКА И СПОМЕН ЗА ЮГОИЗТОЧНА БЪЛГАРИЯ
В нашата малка на площ Родина можете да срещнете стотици варианти на една рецепта. И това е защото темпераментът и характерът на българинът е много силно изразен. Това е типично не само за ястията, а и за националните ни облекла, танците, архитектурата, езика.
Аз се гордея, че имам възможността да опитам, приготвя и споделя с Вас множеството кулинарни изкушения от различните краища на България.
СУПА С МАЦА ОТ КУХНЯТА НА СЕФАРАДИТЕ
Това е еврейската супа, която направих за техния песах. Днес успях да седна и да напиша рецептата. Тя е отново от книгата ТИПИЧНО ЕВРЕЙСКО – ИСПАНСКИ ЯСТИЯ на Ивет Анави.
КРЕМ СУПА С БРОКОЛИ
И тъй като броколито обича бадеми, поръсих обилно със запечени люспи от тях, крутони от пълнозърнест тостер хляб и малко бибер за разкош.
ТАЙ – РИБЕНА СУПА С БЯЛА РИБА Thai – Fischsuppe mit Seelachs
Тази кремообразна супа с кокосово мляко и прясна бяла риба, здравословен джинджифил, хрупкави зеленчуци и вкусна (люта) къри паста се приготвя много лесно и запълва вечерята прекрасно с аромати и вкус.
СУПА ОТ РИБА С ФИДЕ
Супата от риба е само за ценители!
ФИНЛАНДСКА СУПА СЪС СЬОМГА
Днес ще се разходим виртуално до Финландия и ще хапнем една типична за тях супа със сьомга и кореноплодни.
АЛПИЙСКА ЛУЧЕНА СУПА С ГОРСКИ ГЪБИ Zwiebelsuppe mit Pilzen
Днес пък ще опитаме АЛПИЙСКАТА ЛУЧЕНА СУПА, където различието идва от добавянето на множество горски гъби. Което пък е нормално за този район и за този сезон.
Да се насладим на горещата и много вкусна АЛПИЙСКА ЛУЧЕНА СУПА!