Днес реших да приготвя много бърз, но бял сос за моята сьомга на фурна, която купих готово овкусена. Не исках гарнитурата да е много помпозна, за да мога да усетя хубаво соса и се спрях на замразената комбинация от зеленчуци, известна в Германия като Kaisergemüse.

Колко малко му трябва на човек, за да се наслади на вкусна храна!?
Днес Ви представям една комбинация от сьомга, която само за 5 – 7 минути се приготвя на тиган, задушени моркови с масло от българския рецептурник и сос ремуладе от моята немска колекция.

Днес целината е главният герой на вечерта. По мое време беше по-позната като кервиз. Ароматен кореноплоден зеленчук, който в последно време рядко се използва в България, но пък е много тачен в Германия,

Не е важно само да умееш да готвиш. Важно е да можеш като отвориш хладилника и видиш какво имаш да успееш да направиш нещо или пък така да пазаруваш, че винаги да има какво да сготвиш.

Ето, че днес ще Ви покажа как бързо да си приготвите филе от ципура на фурна и с вкусния сметанов сос с хрян, който вече не единпът съм Ви показвала тук.
Ястието се приготвя бързо, а финалният щрих от хрупкави трохички, запечени в масло е невероятен.

Харесвам това, че имаме възможност да разнообразяваме храната си с предложения от другите народи. Днес, например сложихме на масата едно ястие, което е с японска нотка, но пък научихме в Холандия.

А стампот е начин холандецът да почисти хладилника, както ние правим с гювечето.
Аз бях посрещната с невероятно вкусен стампот с една на пръв поглед нетипична комбинация от продукти. Но…съчетани, получавате експлозия от вкусове.

Днес отдадохме у дома чест на нейно Величество сьомгата.
Приготвих я в хартиени вързопчета и на фурна. А вкусът беше невероятен. Сигурна съм, че всички, дори и тези, които нямат нужда от диета ще останат много доволни

Днес приготвям и първата рецепта по книгата „Какво готви Жената днес“, издание от 1990 година.

Пред нас разчупиха солената коричка и се показа невероятния аромат и парата на току що изпечената огромна риба.