Нямам претенции, че съм голям специалист, но пък успявам да доставя удоволствие на гостите си с тематичнта си японска маса.
Category: РИБА
ХРУПКАВ ШНИЦЕЛ ОТ ШАРАН И КАРТОФЕНА САЛАТА С АВОКАДО
Както знаете шницелът по виенски е една абсолютна класика в Германия, която пък днес Ви показвам във вариант с риба. И то не каква да е риба, а шаран.
ПАЙ СЪС СЬОМГА И ОРИЗ
Разнообразяване на празничното меню за Никулден и не само с рибен пай от сьомга и бутер тесто.
МАРИНОВАН ХЕК СЪС СОС ОТ ЧУШКИ И КОКОСОВО МЛЯКО
Сервирам ястието с ароматен басмати ориз и кремообразен сос от кокосово мляко с чушки и домати.
РИБА ХЕК С ПЕРУАНСКИ ВКУС
В чинията има едно огромно цветно разнообразие от зеленчуци, сурови и леко приготвени. Царевица,червена чушка, сладък картоф, краставица, грейпфрут и …ароматен кориандър. Да се пренесем в Перу!
УВИТА В ТИКВИЧКА СЬОМГА НА ШИШЧЕ
Сервирането на тази риба по този начин я прави атрактивна и можете да използвате идеята дори за посрещане на гости
ВАРЕНА ПЪСТЪРВА С КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ
С тази рецепта за пореден път се убеждавам колко богата и непозната е българската кухня.
РИБА ХЕК С ГРЕМОЛАТА И СПАНАК Seehecht Low Carb mit Gremolata
Ястието е и от колекцията от ниско-въглехидратни рецепти
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С МАНГО И ЧУШКИ ЗА ГАРНИТУРА
Наистина манго и чушки се допълват и са идеална гарнитура за сьомга на тиган.
МАРОКАНСКИ ТАДЖИН С РИБА
Това е бавно приготвяна яхния, която се отличава с вкусния си аромат и вкус.