Нямам претенции, че съм голям специалист, но пък успявам да доставя удоволствие на гостите си с тематичнта си японска маса.

Както знаете шницелът по виенски е една абсолютна класика в Германия, която пък днес Ви показвам във вариант с риба. И то не каква да е риба, а шаран.

Разнообразяване на празничното меню за Никулден и не само с рибен пай от сьомга и бутер тесто.

Сервирам ястието с ароматен басмати ориз и кремообразен сос от кокосово мляко с чушки и домати.

В чинията има едно огромно цветно разнообразие от зеленчуци, сурови и леко приготвени. Царевица,червена чушка, сладък картоф, краставица, грейпфрут и …ароматен кориандър. Да се пренесем в Перу!

Сервирането на тази риба по този начин я прави атрактивна и можете да използвате идеята дори за посрещане на гости

С тази рецепта за пореден път се убеждавам колко богата и непозната е българската кухня.

Ястието е и от колекцията от ниско-въглехидратни рецепти

Наистина манго и чушки се допълват и са идеална гарнитура за сьомга на тиган.

Това е бавно приготвяна яхния, която се отличава с вкусния си аромат и вкус.