КРЕМ БРЮЛЕ или Crème brûleé

Родината му е Франция, а се ароматизира с ванилия, портокалови кори, лимонови кори, бадемово мляко или пък джинджифил.

ОСНОВЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ или Konditorcreme

С тази публикация искам да запозная всички онези от Вас, които искат да умеяет да приготвят вкусен крем, подходящ за торти, сладкиши и всякакви десерти.

ЗДРАВОСЛОВЕН СЛАДОЛЕД С ПРАСКОВИ

Сладоледът също може да бъде здравословен, когато е балансиран. Правилното съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини в продуктите за сладоледа го пращат веднага в графата здравословни или по-точно Зонови храни.  За тези, които сега попадат на моя блог – Зоната е моят нов начин на живот! За него можете да прочетете ето тук. За тези…

КРЕМ КАРАМЕЛ В ТИКВА ИЛИ ТИКВА С КРЕМ КАРАМЕЛ

Ето на този десерт му се каня още от миналата година. И сега като видях първите тикви, и като застудя малко времето реших да приготвя тази вкусна пълнена тиква за двама. За двама е, защото е с малко продукти.  Сега  ще се наложи моите приятели и комшии – немци да опитат и това „чудо“.  А…

КРЕМ С МАСКАРПОНЕ, БИСКВИТИ ОРЕО И ЯЙЧЕН ЛИКЬОР

Понякога се налага много бързо да приготвим интересен десерт. Този крем е много красив, бърз за направа и разбира се – вкусен. А в приготвянето му не се използва въобще захар. Опитайте и ще останете много доволни! С бисквитки Орео съм приготвяла, още преди две години, прословутия в Германия крем „Почва за цветя“, чиято рецепта…

RISALAMANDE или МЛЯКО С ОРИЗ И ГОРЕЩ ЧЕРЕШОВ СОС ПО ДАТСКИ

Този датски десерт го пазех за срещата ни с Йенс. Искаше ми се лично той да ни го приготви. Случи се така, че нито Йенс и Галя имаха възможност да дойдат у нас на гости, нито пък ние успяхме да отскочим  до Дания.  Обаче любопитството ми към Risalamande надделя, а  и отдавна ми се хапваше…

СТРАХОТНО ВКУСЕН ЛЕШНИКОВ КРЕМ

Ами …това е резултат от моето любопитство. Какво ще се получи от смесването на черен шоколад, лешникова нуга и пакетче шоколадов пудинг. Получи се невероятен лешников крем, подходящ за десерт, подходящ и за крем за торти. Тази комбинация си заслужава да се опита. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 6 БР. 100 гр. черен шоколад 150 гр. лешникова…

МАЛКИ ПУДИНГОВИ ТОРТИЧКИ

И за да продължа темата за пудингите, днес приготвих тези вкусни плодови тортички. Това в същност си е пудинг с мандарини, но сервиран върху тарталетка или просто върху една бисквита „Слънце“ на фирма „Победа“. Е …това не е реклама на тези бисквити, това просто е един спомен за вксът им, или как спокойно заместват тези…

ЯГОДОВ ПУДИНГ

И да се върнем отново на темата „Пудинг“. В сезона на ягодите Ви предлагам да се разхладим с един лесен за приготвяне ягодов пудинг. Нужни са ни само 250 гр. пресни ягоди и съвсем малко свободно време! Опитайте този ароматен десерт! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ФОРМИЧКИ: 250 гр. ягоди пресни или замразени 1 пак. ягодов…