Тъй като съм голям фен на салатите, издирвам всякакви комбинации.
Днес Ви предстаям една невероятно вкусна салата в комбинация от чушки (месести камби) и грозде.
Много свежа, сочна и различна.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:
За салатата:
2 жълти чушки
2 чрвени чушки
1 злена чушка
300 г бяло грозде без семки
2 стръка пресен лук
2 – 3 с. л. слънчогледово семе (белено)
За соса:
100 г сирене крема
100 мл течна животнска сметана (в България е сметана за готвене, а в Германия Schlagsahne)
3 – 4 с. л. ябълков сок
1 с. л. лимонов сок
сол, черен пипер, щипка захар
4 стръка пресен босилек
- Чушките измивам, почиствам от дръжките и семената.
- Нарязвам на тънки леннти.
- Гроздето измивам и нарязвам на половина.
- Пресния лук измивам и нарязвам на тънки колелца.
- Слънчогледовото семе изпичам в сух тиган до златисто.
- Смесвам всичко в чиния или купа.
- В друга купа смесвам крема сиренето със сметаната, ябълковия сок и лимоновия сок. Разбивам до гладък сос.
- Подправям със сол, черен пипер и щипка захар.
- Заливам с този сос салатата и декорирам с нарязан на ситно босилек.
Станете член на моята кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и Ухае на…! Място, където ще научите още много за вкусната храна и ще обмените информация с позитивни кулинари!
Ухае на... 
0 Отговори на “САЛАТА ОТ ЧУШКИ И ГРОЗДЕ”
Привет! И много вкусна! Бъди здрава!
ХаресвамХаресвам
Различна и определено интересна!
ХаресвамХаресвам
Привет! И много вкусна! Бъди здрава!
ХаресвамХаресвам
Различна и определено интересна!
ХаресвамХаресвам