Най-после им дойде времето на тези банички! 

Още преди месеци гледах по обедното предване на немската телевизия ARD Büffet как работят с този Scndwichmaker. Някои от предложенията бяха с кори за баница и бутер тесто. Ествествено те не ги нарекоха БАНИЦА, но пък аз вече бях решила, че при първа възможност ще направя банички на тази машинка.

Имаме подобна машинка от далечната 1999 година. Тогава си купихме пералня и бонусът беше точно тя. Познайте кой хареса най-много този уред? Моят съпруг. Беше му решен въпросът как ще прави закуската на децата ни, когато аз съм ангажирана в МОДЕН ТЪРГОВСКИ ЦЕНТЪР. А тогава бях наистина много ангажирана. От сутрин до вечер.

Е, днес направих два вида банички на любимата машинка на моя съпруг. Исках да са повече модели, но той отсече. Моля да са само банички със сирене. Така, че в друго време ще Ви покажа и дугите пълнежи.

Защо не използвам думата ТОСТЕР! Ами аз съм от поколението, което под тостер разбира машинката за запичане на тостер хляб.

• Преди да започна, включвам машината да загрее хубаво.

• Извадих корите от хладилника, за да постоят малко на стайна температура.
• Разбих яйцето и надробих сиренето в него.

• Започнах с бутер тесото.
• За целта от половин тесто нарязах 6 квадрата, които бяха горе – долу с размера на машинката.

• Бутер тестото няма нужда от мазнина, но пък машинака намазвам с малко от олиото. Така правя преди всички банички.

• Слагам по едно квадратче във двете форми.

• Слагам по една чаена лъжичка от сирената смес.

• Покривам с по още един квадрат от бутер тестото.

• Затварям машинката и засичам 8 минути. Но…Вие ще прецените според Вашата машинка. Някои са по-мощни и по-бързо изпичат. Започнете от 5 минути, докато уцелите Вашето време.

• Фините кори за баница разделям на половинки. Една половинка е за една баничка.

• Сгъвам на половина.

• И пак намазвам с масло, но не много.
• Слагам от пълнежа и навивам на няколко пъти до размера на машинката.