МНОГО ВКУСНИ ВАРЕНИ ЯЙЦА В ЗЕЛЕН СОС

на
Сосът не е зелен на цвят, а подправен с много зеленийки. Колкото повече билки и подправки, толкова по-зелен. 
Но пък яйцата сервирани с този сос са просто не-ве-ро-ят-но вкусни.
Вече опитахме варените яйца със сос с горчица и е ред на тези – зеленичките!
Всички, които си падат по зеленийките са на правилното място в момента!
Бързо, лесно и „адски“ вкусно!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
по 1 връзка от зелените подправки:
  • див лук – сибирски лук
  • копър
  • магданоз
  • босилек
250 гр. заквасена сметана
150 гр. кисело мляко
1 с. л. майонеза
сол и черен пипер на вкус
800 гр. картофи /за гарнитура/
6 яйца
  • Всички зелени подправки нарязвам възможно на най-ситно, като си отделям само няколко връхчета от босилек за декорация на порциите.
  • Заквасената сметана, киселото мляко и майонезата разбивам. Подправям със сол и черен пипер.
  • Добавям нарязаните зеленийки като си оставям малко от тях за поръсване на готовите порции. Разбърквам.
  • Измивам картофите и ги сварявам за около 20 минути. Обелвам.
  • Сварявам яйцата за приблизително 8 минути или до твърдо сварени. Изстудявам и обелвам. 
  • В подходящи чинии сервирам яйцата отрязани на половина, варени картофи и заливам със зеления сос. Декорирам с връхчета босилек и поръсвам с накълцани зелени подправки.
Повярвайте ми! Много е вкусно!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s